伝統野菜で、未来を創る

百姓隊の3つのこだわり

伝統野菜へのこだわり
生産から流通まで
常にチャレンジを忘れない

伝統野菜へのこだわり

宮崎大学と連携し、伝統野菜の復刻に取り組んでいます。

宮崎では、昭和30年代以降の高度成長期時代により、野菜の大量生産・消費が必要になり、多くの野菜が一代交配品種になりました。
このような状況の中で、地域の食文化や気候風土に根ざし代々受け継がれてきた伝統野菜の多くは今や絶滅の危機に瀕しています。
私たちは長い時間をかけて地域に定着した貴重な生物多様性を伝える遺伝資源的文化財産でもある伝統野菜の復元と栽培研究に取り組んでいます。

生産から流通まで

6次化産業への先進的な取り組み

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常にチャレンジを忘れない

日本国内に留まらず世界で躍進

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